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Muffin allo yogurt, o meglio una versione della torta sette vasetti allo yogurt in formato muffin. Meglio ancora: muffin allo yogurt bigusto, metà alla vaniglia e metà al cacao. Soffici, morbidi, profumati. Perfetti per la colazione o uno spuntino goloso….
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Era da tanto che avevo voglia di fare un buon plumcake allo yogurt, di quelli soffici tipo Mulino Bianco, ma al cacao. Un plumcake perfetto per la colazione, leggero e senza burro, con un sapore goloso di cacao. Come base…
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Una crostata morbida alla Nutella è un’idea facilissima per una torta soffice e golosa, di bell’effetto e di sicuro successo.Io l’ho preparata per una deliziosa merenda di Carnevale in alternativa alle solite ricette di chiacchiere e castagnole.Per l’impasto stavolta ho…
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Questo post potrei anche intitolarlo l’ennesima sfumatura di torta di mele perché pur avendone fatte già parecchie c’è sempre una variante o un’aggiunta che vale la pena provare. Ad esempio una torta di mele con i biscotti sbriciolati dentro. Ho preparato questa…
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Questo post potevo intitolarlo L’ennesima torta di mele. Ma siamo tutti d’accordo che la torta di mele non stufa mai, soprattutto in questa stagione. Soprattutto se è una torta di mele leggera allo yogurt e molto facile, da fare in…
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Il plumcake allo yogurt è un grande classico della colazione. Leggero, perfetto per l’inzuppo, delicato nel gusto. Io lo amo molto e lo faccio spesso. Oltretutto è senza burro e con l’uso dello yogurt resta morbido anche con pochi grassi….
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L’idea di partenza l’ho presa da un libro del Bimby: torta fredda allo yogurt. La ricetta originale prevedeva una base di frollini normali e lo yogurt aromatizzato al limone. Io ho fatto la golosa: base di pan di stelle e…
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Sono molto contenta dell’entusiasmo con cui avete accolto il romanzo Quattro etti d’amore, grazie per la nostra rubrica Letture golose. E sono altrettanto felice di presentarvi oggi la ricetta abbinata: questi squisiti muffin allo yogurt con gocce di cioccolato preparati…
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La torta sette vasetti è quella famosa e facilissima che si può fare senza pesare gli ingredienti, usando come misurino un vasetto di yogurt. Perché sette vasetti? Perché l’impasto consiste in 1 vasetto di yogurt, 3 di farina, 2 di…
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Al piacere delle crostate non mi va di rinunciare, ma con i dolci da forno ci ho dato un taglio per via del caldo. Soluzione? Preparare dolci buoni e leggeri senza cottura. Si possono fare delle buone cheesecake o delle…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
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