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Una perfetta e sana torta allo yogurt con tante pesche e mandorle a scaglie: senza burro e senza zucchero Siccome finalmente ha rinfrescato un po’ ho trovato il coraggio di accendere il forno per fare una torta. Una torta di…
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Spesso mi capita di aver voglia di frutta, ma poca voglia di sbucciarla e pulirla. Pigrizia, lo ammetto. In questi casi la soluzione è prerarare un frullato, o come li chiamano oggi, uno smoothie: fresco, dissetante, veloce e anche buonissimo….
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Gli omini di pan di zenzero o gingerbread man sono un grande classico del Natale. La ricetta originale prevede che vengano realizzati dei biscotti che hanno come ingredienti “fondamentali” lo zenzero, la cannella e la melassa. Io li preparo tutti…
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Nelle scorse settimane sono stata selezionata insieme ad altre 30 blogger del network Ifood per partecipare a un contest indetto da Kikkoman, il famoso produttore di salsa di soia. A ciascuna delle partecipanti è stato chiesto di realizzare due ricette…
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Sono le ultime, bisogna approfittarne. Per me le albicocche sono come le fragole: le aspetto tutto l’anno e poi quando finisce la loro stagione mi dispiace tanto. Quindi finchè le trovo sui banchi del mercato ne approfitto e me le…
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C’è stato un tempo in cui amavo profondamente il caldo. La sensazione di calore sulla pelle, il sole addosso, il contatto dei piedi nudi sulla pietra calda. Mi piaceva sdraiarmi sulla sabbia rovente senza asciugamano, proprio per sentire il calore…
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Oggi comincia l’estate. Luce e calore. Profumo di tigli in fiore, di asfalto bagnato, di crema solare al cocco. Bambini che giocano in piazza la sera fino a tardi, musica all’aria aperta, tanto azzurro. Ticchettio di sandali e sabbia tra…
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Un piccolo frutteto con alberi di pesco. Piccoli, bassi, a misura anche di bambina. Come ero io. Il pescheto del nonno mi piaceva perchè potevo cogliere i frutti con le mani, senza scala, senza fatica, senza stare col naso all’insù…
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Le persone che amano i dolci non sono tutte uguali. Ci sono quelli che li considerano una golosissima tentazione da concedersi ogni tanto e chi li considera una parte essenziale della propria alimentazione quotidiana. I primi di solito prediligono dolci…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
