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Muffin allo yogurt, o meglio una versione della torta sette vasetti allo yogurt in formato muffin. Meglio ancora: muffin allo yogurt bigusto, metà alla vaniglia e metà al cacao. Soffici, morbidi, profumati. Perfetti per la colazione o uno spuntino goloso….
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Muffin alle pere. la prima ricetta della stagione con un sapore tipicamente autunnale, o almeno tardo-estivo. Muffin alle pere senza burro. Leggeri e soffici. Ma con una nota croccante e calda perché nell’impasto ho messo un trito di frutta secca…
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Sono molto contenta dell’entusiasmo con cui avete accolto il romanzo Quattro etti d’amore, grazie per la nostra rubrica Letture golose. E sono altrettanto felice di presentarvi oggi la ricetta abbinata: questi squisiti muffin allo yogurt con gocce di cioccolato preparati…
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C’è questa filosofia di vita, chiamiamola così, che ultimamente va molto di moda. Si chiama hygge ed è in sostanza un approccio danese alla vita felice. Hygge si può tradurre in inglese con lazy e in italiano con accogliente. Circondarsi…
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Dopo le feste tutti alla ricerca delle ricette del riciclo per smaltire le scorte di dolci natalizi. Io sono tra quelli che non avanzano mai il pandoro o il panettone, sarà che ne compro solo uno (buono) e quindi entro…
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I muffin sono il mio dolcetto salva-colazione. Perché si preparano in fretta, cuociono in soli 20 minuti e si conservano diversi giorni. Più veloci dei biscotti, più facili di una torta, sono il dolcetto ideale da avere a portata di…
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Ed eccoci all’appuntamento con la ricetta abbinata al libro Eppure cadiamo felici per la rubrica Letturegolose di questo mese. Come vi ho anticipato la ricetta è preparata da Jasmine del blog Tortinsù, una ragazza deliziosa e con un gusto squisito,…
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Avete dato un’occhiata al libro di questo mese? Notti in bianco, baci a colazione è una lettura davvero piacevole. Per la ricetta abbinata mi è sembrato giusto scegliere una mamma, una blogger bravissima che fa ricette semplici ma d’effetto, proprio…
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La stagione delle arance volge al termine ma io non potevo e soprattutto non volevo lasciarle andar via senza fare un’ultima ricetta con il loro profumo meraviglioso. Dopo la torta limone e ricotta sono in fissa con gli agrumi! Sarà…
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Oggi esce un nuovo numero di IfoodStyle Magazine, la rivista bimestrale di Ifood con la quale collaboro fin dalla sua nascita in qualità di “esperto gluten free”. Nei numeri precedenti avevo realizzato degli articoli su diversi temi legati al senza…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio primo romanzo è "Il forno è ancora tiepido".
info@alchimiablog.it
