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frolle e crostate

DOLCI

Crostata pere e zabaglione

crostata pere e zabaglione

Quanto mi piace lo zabaglione! Credo che insieme alla cioccolata sia la mia bevanda calda preferita. Parlo di bevande nutrienti ed energetiche, coccole da concedersi una volta ogni tanto, mentre una buona tazza di tè accompagna le mie giornate dal mattino…

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DOLCI

Crostata al cacao e pere

L’abbinamento è dei più classici ma ho voluto provare ad accostarli in modo un po’ diverso per creare la “mia” pere&cioccolato. L’idea, come al solito, è arrivata all’improvviso come una visione, un flash, uno spunto da cogliere al volo: provare a…

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