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Torta alla Nutella, dicevamo. Intendo una torta facilissima con la Nutella nell’impasto. Di questa torta esiste una variante abbastanza famosa con solo due ingredienti: Nutella e uova. Io però ho pensato di aggiungere un po’ di farina e un pizzico…
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Fare una torta per la festa della mamma è facile perchè la mamma apprezza il pensiero e sarà contenta in ogni caso! Oggi voglio condividere con voi una torta molto facile e buona ma di grande effetto quando taglierete la…
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La torta tenerina è una delle torta al cioccolato più buone che ci siano! E’ una torta senza lievito, che rimane bassa e umida all’interno, soprattutto nella parte centrale. E poi ha quella deliziosa crosticina sulla superficie che nell’insieme la…
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Oggi proviamo a preparare insieme una torta pavlova al cioccolato. Bella, scenografica, perfetta anche come torta di compleanno e molto facile da realizzare in versione gluten free. La pavlova è un dolce simile alla meringa, a base di albumi montati…
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Spesso mi capita di aver voglia di frutta, ma poca voglia di sbucciarla e pulirla. Pigrizia, lo ammetto. In questi casi la soluzione è prerarare un frullato, o come li chiamano oggi, uno smoothie: fresco, dissetante, veloce e anche buonissimo….
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Avete mai provato a fare la pasta matta? Io, confesso, non la conoscevo fino a qualche giorno fa, ma mi ha subito incuriosita perchè è una pasta molto semplice e povera di grassi: praticamente farina e acqua, con l’aggiunta di…
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Ormai avrete capito che le mie torte preferite sono quelle facili e veloci da infornare, con pochi zuccheri e pochi grassi e se possibile con la frutta. Ecco, la ciambella 10 cucchiai alle fragole ha tutte queste caratteristiche e quindi…
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Pasqua, tempo di uova. Alcune si mangiano così, rotte a pezzi con le mani, altre si fanno fondere, altre ancora si conservano in frigo per non fare indigestione. Io vi propongo di utilizzare le uova di Pasqua come contenitore per…
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Le fragole mi piacciono moltissimo, probabilmente lo avrete già capito. Mi piace il loro profumo che mette allegria e voglia di gelato, mi piace la consistenza ruvida fuori e morbida dentro, e mi piace il loro sapore dolce e leggermente…
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Vi succedono mai quelle giornate davvero storte in cui anche le cose più banali si trasformano in piccoli drammi che vi fanno quasi pensare di essere vittime di una candid camera? Ecco, a me è successo l’altra mattina. Esco di…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
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