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Questa ricetta è di base una ricetta molto semplice: il classico ciambellone della nonna. Semplice, morbido, profumato. Perfetto come ciambellone da colazione. Qui però ho pensato che il mio ciambellone della nonna potevo vestirlo a festa con un semplicissimo frosting…
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Torta alla Nutella, dicevamo. Intendo una torta facilissima con la Nutella nell’impasto. Di questa torta esiste una variante abbastanza famosa con solo due ingredienti: Nutella e uova. Io però ho pensato di aggiungere un po’ di farina e un pizzico…
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Fare una torta per la festa della mamma è facile perchè la mamma apprezza il pensiero e sarà contenta in ogni caso! Oggi voglio condividere con voi una torta molto facile e buona ma di grande effetto quando taglierete la…
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La torta tenerina è una delle torta al cioccolato più buone che ci siano! E’ una torta senza lievito, che rimane bassa e umida all’interno, soprattutto nella parte centrale. E poi ha quella deliziosa crosticina sulla superficie che nell’insieme la…
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Oggi proviamo a preparare insieme una torta pavlova al cioccolato. Bella, scenografica, perfetta anche come torta di compleanno e molto facile da realizzare in versione gluten free. La pavlova è un dolce simile alla meringa, a base di albumi montati…
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Spesso mi capita di aver voglia di frutta, ma poca voglia di sbucciarla e pulirla. Pigrizia, lo ammetto. In questi casi la soluzione è prerarare un frullato, o come li chiamano oggi, uno smoothie: fresco, dissetante, veloce e anche buonissimo….
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Avete mai provato a fare la pasta matta? Io, confesso, non la conoscevo fino a qualche giorno fa, ma mi ha subito incuriosita perchè è una pasta molto semplice e povera di grassi: praticamente farina e acqua, con l’aggiunta di…
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Ormai avrete capito che le mie torte preferite sono quelle facili e veloci da infornare, con pochi zuccheri e pochi grassi e se possibile con la frutta. Ecco, la ciambella 10 cucchiai alle fragole ha tutte queste caratteristiche e quindi…
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Pasqua, tempo di uova. Alcune si mangiano così, rotte a pezzi con le mani, altre si fanno fondere, altre ancora si conservano in frigo per non fare indigestione. Io vi propongo di utilizzare le uova di Pasqua come contenitore per…
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Le fragole mi piacciono moltissimo, probabilmente lo avrete già capito. Mi piace il loro profumo che mette allegria e voglia di gelato, mi piace la consistenza ruvida fuori e morbida dentro, e mi piace il loro sapore dolce e leggermente…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
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