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Crostata farcita con crema di ricotta e pere al vino. Esiste qualcosa di più autunnale e confortante? Ho preparato questa crostata di ricotta non per un’occasione speciale, ma per una semplice cena in famiglia. Noi quattro e pochi intimi…
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I did it again. L’altra sera ho passato un’altra piacevolissina serata in un locale torinese aderente alla Festa delle attività in proprio, promossa da Metro Italia, che avrà luogo il prossimo 9 ottobre. Questa volta sono stata da Ortigia Bistrot…
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Tra pochi giorni, il 9 ottobre prossimo, ci sarà la Festa delle attività in proprio, un’iniziativa promossa da Metro Italia a livello internazionale per celebrare i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, che proprio nella giornata di martedì 9 ottobre…
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C’è qualcosa di più conviviale di un piatto di buon prosciutto crudo da dividere con gli amici? Magari con un buon calice di vino e un po’ di musica in sottofondo. Una fetta tira l’altra e la serata si fa…
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Ecco le crostatine morbide con crema al latte Candia Alta digeribilità – senza lattosio – che ho preparato per il progetto #candiasempreconte. Perchè ci sono ricette che sembrano (e sono!) golose, ma insieme sono anche delle buone merende o colazioni per…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio secondo romanzo è "Bolle di sapone quando piove".
info@alchimiablog.it
