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Non è mia abitudine fare nè cercare ricette tipiche di Pasqua, però mi piaceva l’idea di fare una bella crostata morbida di Pasqua, cioè una buona crostata morbida vestita a festa in mood pasquale. Per la base ho realizzato un’impasto…
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L’idea di partenza l’ho presa da un libro del Bimby: torta fredda allo yogurt. La ricetta originale prevedeva una base di frollini normali e lo yogurt aromatizzato al limone. Io ho fatto la golosa: base di pan di stelle e…
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La crostata di ciliegie è un grande classico in questa stagione. Un bel guscio di croccante pasta frolla e una golosa farcitura di ciliegie. E il gioco è fatto! Ma in questo caso io ho voluto arricchire la mia crostata…
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Questa crema al latte è un’idea furbissima e molto veloce per la merenda dei bambini. E’ pronta in pochi minuti, è molto buona, sana e al tempo stesso nutriente. Se poi la abbinate a frutta fresca diventa una merenda davvero completa….
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Spesso mi capita di aver voglia di frutta, ma poca voglia di sbucciarla e pulirla. Pigrizia, lo ammetto. In questi casi la soluzione è prerarare un frullato, o come li chiamano oggi, uno smoothie: fresco, dissetante, veloce e anche buonissimo….
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I bambini sono creature piene di fantasia, proprio come la nostra piccola Olga del romanzo di cui vi ho parlato. E a proposito di fantasia guardate che bella questa idea realizzata dalle autrici del blog Ma come cucini?! di preparare…
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Per la hot milk sponge cake io mi fido della ricetta di Chiarapassion. L’ho già fatta una volta qualche mese fa per il compleanno della piccolina, farcita e ricoperta con una crema al mascarpone colorata con del succo di lampone (lei…
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Vi capita mai di essere l’unica persona sveglia in tutta la casa? E che sensazione vi provoca quando succede? A me capita raramente, ma a volte succede che i bimbi vadano a nanna e che il marito o non ci…
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Dovrei imparare la lezione: le torte si fanno quando i bambini dormono. Invece io mi ostino a farle quando loro sono svegli, in giro per casa. Perché so che “mamma che fa la torta” è un’immagine che piace loro, perché…
Read moreLa primavera per me è soprattutto colore: colore di fiori piccoli e delicati, di prati che sembrano più verdi, del cielo che sembra più azzurro, di frutti rossi sugosi e invitanti, dei viali della città che improvvisamente esplodono di foglie nuove…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
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