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Finalmente ho trovato (ho messo a punto in realtà) una ricetta della torta all’acqua al cioccolato che sia davvero degna del suo nome e soprattutto che sia buona! In questa ricetta, infatti, l’acqua è la protagonista. E’ l’elemento a cui…
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Era da molto che volevo fare una buona ciambella con il latte di mandorla, naturalmente senza lattosio, e così ho colto l’occasione di un nuovo stampo per ciambella da collaudare per fare finalmente questa ricetta. Io ho aromatizzato la mia…
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Questa ricetta è di base una ricetta molto semplice: il classico ciambellone della nonna. Semplice, morbido, profumato. Perfetto come ciambellone da colazione. Qui però ho pensato che il mio ciambellone della nonna potevo vestirlo a festa con un semplicissimo frosting…
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La ricetta delle ciambelle al limone con semi di papavero l’ho cercata a lungo perchè di dolci con limone e semi di papavero ne esistono tantissimi (plumcake, torta, biscotti…) e con infinite ricette. Alla fine ho trovato quella perfetta per…
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Sempre per la serie ricette sane e buone per la colazione oggi prepariamo insieme questa bundt cake al bergamotto senza burro e con una parte di farina integrale. L’ho chiamata bundt cake perché ho usato quello stampo, ma la stessa…
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Queste ciambelline al sapore di strudel di mele sono un’ottima ricetta per immergersi nell’atmosfera natalizia senza essere una ricetta tipicamente di Natale. Come si fa a incorporare in una ciambella il sapore dello strudel di mele? Vi spiego come ho…
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Di quelle volte in cui mi viene voglia di una ciambella al cacao pura. Senza frutta, senza creme. Solo una bella, buona e sana ciambella che sa di cioccolato. Una di quelle torte che riempiono la cucina di un profumo buono,…
Read moreDue cose che mi piacciono moltissimo: la torta di nocciole e le mele ripiene. Quindi, perchè non provare a unirle in un unico dolce? Desideravo fare una torta così da mesi, ma ho atteso fino a ora perchè ho finalmente…
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Ormai avrete capito che le mie torte preferite sono quelle facili e veloci da infornare, con pochi zuccheri e pochi grassi e se possibile con la frutta. Ecco, la ciambella 10 cucchiai alle fragole ha tutte queste caratteristiche e quindi…
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Faccio una doverosa premessa: questa non è una colomba. La colomba come tutti sanno è un dolce lievitato che richiede una preparazione lunga e meticolosa, come i grandi lievitati natalizi. Proprio per questo motivo, per evitare equivoci, non l’ho realizzata…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
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