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Sempre per la serie ricette sane e buone per la colazione oggi prepariamo insieme questa bundt cake al bergamotto senza burro e con una parte di farina integrale. L’ho chiamata bundt cake perché ho usato quello stampo, ma la stessa…
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La torta sette vasetti è quella famosa e facilissima che si può fare senza pesare gli ingredienti, usando come misurino un vasetto di yogurt. Perché sette vasetti? Perché l’impasto consiste in 1 vasetto di yogurt, 3 di farina, 2 di…
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E’ arrivata la stagione giusta per una torta con la zucca. Le torte con la zucca vengono buonissime perchè questo ortaggio conferisce morbidezza all’impasto senza “sentirsi” troppo come sapore. C’è solo un piccolo trucchetto da rispettare per una consistenza perfetta:…
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Ormai avrete capito che le mie torte preferite sono quelle facili e veloci da infornare, con pochi zuccheri e pochi grassi e se possibile con la frutta. Ecco, la ciambella 10 cucchiai alle fragole ha tutte queste caratteristiche e quindi…
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La ciambella con la panna è uno di quei dolci che avevo in lista da tempo. Ma quando è stato il momento di provarla mi è venuta voglia di aggiungere anche il cacao. Un’aggiunta golosa per un abbinamento che sa…
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Questa ciambella marmorizzata nasce dall’invito che ho ricevuto insieme ad altre blogger di realizzare una ricetta per festeggiare il quarto compleanno delle Instamamme, una community nata su instagram con una bellissima gallery piena di mille sfumature di “mammitudine”. Perché una…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio primo romanzo è "Il forno è ancora tiepido".
info@alchimiablog.it
