Banana bread arancia e cannella
Una versione profumata d’arancia del banana bread – anche nel Bimby Il banana bread a casa mia piace solo a me e a Elena. Per questo non lo faccio spesso. Ma quando ho un paio di banane mature in frigo,…
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Una versione profumata d’arancia del banana bread – anche nel Bimby Il banana bread a casa mia piace solo a me e a Elena. Per questo non lo faccio spesso. Ma quando ho un paio di banane mature in frigo,…
Read moreNella stagione invernale è difficile resistere alla tentazione di fare una torta con le arance! Sono così buone… Stavolta ne ho provata una perfetta per la colazione e dalla consistenza un po’ croccante grazie all’aggiunta dei corn flakes! Per questa…
Read moreIl pan d’arancio è un dolce molto semplice di cui esistono (come sempre) mille ricette, ma la sua caratteristica è quella di utilizzare nell’impasto l’arancia intera, frullandone polpa e buccia. Ho letto e visto molte ricette: c’è chi mette tutto…
Read moreTecnicamente non dovrei chiamarlo tiramisù. Perché in questa ricetta non c’è il caffè e perché la crema è fatta senza uova. Lo chiamo tiramisù per farvi capire che il dolce nella forma e nel procedimento è molto simile a quello…
Read moreLa stagione delle arance volge al termine ma io non potevo e soprattutto non volevo lasciarle andar via senza fare un’ultima ricetta con il loro profumo meraviglioso. Dopo la torta limone e ricotta sono in fissa con gli agrumi! Sarà…
Read moreLa crostata morbida è una bellissima “invenzione” secondo me perché di fatto consente di preparare velocemente (cuoce in 20 minuti) una torta bella come una crostata, ma molto più leggera e più soffice. Il trucco sta nel cuocere in uno stampo…
Read moreA volte mi capita di pensare a tutto quello che avrebbe potuto essere diverso nella mia vita. Se avessi fatto studi diversi, se avessi conosciuto un altro uomo, se non mi fossi sposata, se mi fossi trasferita all’estero, se ci…
Read moreMentre vi offro una pila di questi pancake vi voglio raccontare una cosa. Da quando ho smesso di abitare con i miei genitori, 14 anni fa, ho cambiato tante case. La prima è durata poco: il tempo di provare (inutilmente)…
Read morePer un post pasquale forse ci si aspetterebbe una bella pastiera. E in effetti quest’anno avrei proprio voluto farla. La mamma di mia cognata la sa fare divinamente e ogni anno ce ne regala una. Buonissima. L’anno scorso mi sono…
Read moreQuesto mese su Ifood potete leggere un articolo molto interessante sulle arance (qui). Storia, curiosità, origini, qualità e impieghi in cucina. Il tutto corredato da foto meravigliose. Buonissime le arance. Solo il profumo della buccia, quando la apriamo con le…
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