SALATI

TORTE SALATE
Brioche salata con formaggio e verdure
Cheesecake salata con crema di pomodori secchi
Mug cake al parmigiano e nocciole
Tartellette con uva arrostita e caprino
Torta di asparagi e prosciutto crudo (su pasta brisè con semola)
Torta agli asparagi con senape
Torta radicchio, noci e ricotta (su pasta brisè)
Torta con pomodorini, basilico e formaggio di capra (su pasta lievitata)
Torta delle rose bicolore al pomodoro e pesto di rucola
Tortini pere, pecorino e miele al tartufo (su pasta sfoglia integrale)
Torta di sfoglia con verdure e stracchino
SFIZIOSITA’
Bagel al gorgonzola e composta di zucca
Cestini di pancarrè ripieni
Frittata al vapore
 Pane e frittata (gluten free)
Pannacotta al parmigiano con fichi secchi
Polpette di cous-cous vegetariane
Polpette di maiale al cumino su crema di zucca

 

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