SALATI

TORTE SALATE

Brioche salata con formaggio e verdure
Cheesecake salata con crema di pomodori secchi

Torta di asparagi e prosciutto crudo (su pasta brisè con semola)
Torta agli asparagi con senape
Torta radicchio, noci e ricotta (su pasta brisè)

Torta con pomodorini, basilico e formaggio di capra (su pasta lievitata)
Torta delle rose bicolore al pomodoro e pesto di rucola
Tortini pere, pecorino e miele al tartufo (su pasta sfoglia integrale)
Torta di sfoglia con verdure e stracchino

SFIZIOSITA’

Bagel al gorgonzola e composta di zucca
Cestini di pancarrè ripieni
Frittata al vapore

 Pane e frittata (gluten free)