Cocktail con nergi
 
 
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Ingredienti
  • 125 g di nergi (una confezione)
  • 1-2 pompelmi rosa
  • 75 ml di vermouth bianco (tipo Martini)
Preparazione
  1. Tutti gli ingredienti devono essere freddi (prelevati dal frigo).
  2. Frullate molto accuratamente i nergi.
  3. Spremete i pompelmi in quantità sufficiente da ricavare 150 ml di succo.
  4. Versate nel boccale del frullatore il succo di pompelmo e azionate il frullatore in modo da amalgamare bene.
  5. Aggiungete ora il vermouth e azionate nuovamente il frullatore.
  6. Fate riposare qualche minuto in frigo poi versate in quattro coppe e servite immediatamente.
Recipe by AlchiMia at https://www.alchimiablog.it/2016/09/cocktail-con-nergi.html