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Sembra la classica crostata, ma la pasta frolla ha una marcia in più: il burro salato! Voglia di colazioni buone, voglia di crostata. Per me è quasi sinonimo, considerando che bevo tè anche di prima mattina! E se aggiungiamo il…
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Un gelato senza lattosio a base di avocado, facilissimo da preparare L’anno scorso avevo provato il gelato furbo a base di banana e mi era piaciuto tantissimo. Quest’anno ho provato a farlo usando come base l’avocado. Risultato altrettanto buono! Una…
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Come realizzare tanti buonissimi tè freddi con il metodo dell’infusione a freddo Per fare un buon tè freddo in casa esistono due modi: infusione a caldo e infusione a freddo. L’infusione a caldo consiste nel fare un normale tè caldo…
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Cercate un’idea sfiziosa per fare le mele al forno? Mele ripiene con goloso topping di meringa Quando faccio le mele al forno solitamente le taglio a cubetti e le cuocio in padella con zucchero, cannella e scorza di limone. Oppure…
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Una versione natalizia del dolce al cucchiaio più amato con sciroppo al Pan di zenzero e biscotti speziati La volete una buona idea originale per il dessert di Natale? Fare la panna cotta è facilissimo e molto veloce. Bastano quattro…
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Frittatine alle cipolle, ma non fritte. Facilissime da fare al forno negli stampini da muffin La frittata di cipolle mi ricorda le vacanze con mia mamma. Quindi un bel ricordo! Ecco perchè le faccio sempre volentieri. Le frittatine di cipolle…
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La ricetta della “torta nera” una specialità del Monferrato a base di mele, cacao e amaretti. Torta senza lievito. Non conoscevo la ricetta della torta nera del Monferrato finchè non l’ho trovata sul calendario (2019) di @ricettedisegnate e ho subito…
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Un post, due ricette: la ricetta buonissima dell’hummus di ceci e quella dei crostini di pasta matta alla paprika per accompagnare il vostro hummus. Hummus di ceci. Una ricetta facilissima e super versatile come idea antipasto o aperitivo. E’ leggero,…
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Ormai lo sapete come faccio il gelato alla frutta senza gelatiera e senza uova: congelo la frutta e 1-2 banane e poi frullo tutto con il latte. Il primo tentativo è stato alle more, senza zucchero. Molto buono! Lo trovate…
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Estate uguale gelato. E gelato uguale gelato al cioccolato. Certo, ognuno ha il suo gusto preferito, ma il gelato al cioccolato è quello che più o meno mette tutti d’accordo. Se poi è un gelato al cioccolato arricchito con arachidi…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio secondo romanzo è "Bolle di sapone quando piove".
info@alchimiablog.it
