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Come realizzare tanti buonissimi tè freddi con il metodo dell’infusione a freddo Per fare un buon tè freddo in casa esistono due modi: infusione a caldo e infusione a freddo. L’infusione a caldo consiste nel fare un normale tè caldo…
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Cocco e lime per le prime colazioni d’estate con il plumcake Amate anche voi i dolci al COCCO? Allora siete nel post(o) giusto! Per fare questo plumcake ho modificato leggermente la ricetta del plumcake cocco e nocciole contenuta al fondo…
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Cercate un’idea sfiziosa per fare le mele al forno? Mele ripiene con goloso topping di meringa Quando faccio le mele al forno solitamente le taglio a cubetti e le cuocio in padella con zucchero, cannella e scorza di limone. Oppure…
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Un post, due ricette: la ricetta buonissima dell’hummus di ceci e quella dei crostini di pasta matta alla paprika per accompagnare il vostro hummus. Hummus di ceci. Una ricetta facilissima e super versatile come idea antipasto o aperitivo. E’ leggero,…
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Ormai lo sapete come faccio il gelato alla frutta senza gelatiera e senza uova: congelo la frutta e 1-2 banane e poi frullo tutto con il latte. Il primo tentativo è stato alle more, senza zucchero. Molto buono! Lo trovate…
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Questa ricetta di gelato alla mora (o altro frutto a vostro piacere) senza gelatiera è senza zucchero perchè il dolcificante naturale è la banana! Solo tanta buona frutta e un goccio di latte per una consistenza cremosa che non vi…
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Dopo tante ricette di pancake dolci, oggi è la volta di una buona ricetta per gli amanti dei pancake salati con zucchine e pecorino nell’impasto. Questa ricetta di pancake salati si prepara in fretta perchè le zucchine si aggiungono a…
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Estate uguale gelato. E gelato uguale gelato al cioccolato. Certo, ognuno ha il suo gusto preferito, ma il gelato al cioccolato è quello che più o meno mette tutti d’accordo. Se poi è un gelato al cioccolato arricchito con arachidi…
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La torta soffice ai mirtilli profuma di colazione in montagna. O almeno io la associo a questo. Quindi ho approfittato di un mercatino di produttori locali per fare una bella scorta di mirtilli freschi appena raccolti. Per questa ricetta di…
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Estate è sinonimo di ghiaccioli e gelati. Un piccolo fresco piacere per spezzare la routine e combattere il caldo. Sono buoni, golosi, colorati, si possono personalizzare in mille modi e anche consumare a passeggio. Anche se, devo dire la verità,…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio primo romanzo è "Il forno è ancora tiepido".
info@alchimiablog.it
