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Ormai lo sapete come faccio il gelato alla frutta senza gelatiera e senza uova: congelo la frutta e 1-2 banane e poi frullo tutto con il latte. Il primo tentativo è stato alle more, senza zucchero. Molto buono! Lo trovate…
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Questa ricetta di gelato alla mora (o altro frutto a vostro piacere) senza gelatiera è senza zucchero perchè il dolcificante naturale è la banana! Solo tanta buona frutta e un goccio di latte per una consistenza cremosa che non vi…
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Dopo tante ricette di pancake dolci, oggi è la volta di una buona ricetta per gli amanti dei pancake salati con zucchine e pecorino nell’impasto. Questa ricetta di pancake salati si prepara in fretta perchè le zucchine si aggiungono a…
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Estate uguale gelato. E gelato uguale gelato al cioccolato. Certo, ognuno ha il suo gusto preferito, ma il gelato al cioccolato è quello che più o meno mette tutti d’accordo. Se poi è un gelato al cioccolato arricchito con arachidi…
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La torta soffice ai mirtilli profuma di colazione in montagna. O almeno io la associo a questo. Quindi ho approfittato di un mercatino di produttori locali per fare una bella scorta di mirtilli freschi appena raccolti. Per questa ricetta di…
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Estate è sinonimo di ghiaccioli e gelati. Un piccolo fresco piacere per spezzare la routine e combattere il caldo. Sono buoni, golosi, colorati, si possono personalizzare in mille modi e anche consumare a passeggio. Anche se, devo dire la verità,…
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In realtà non so se questo dessert estivo golosissimo si possa definire una torta gelato con pavesini e Nutellaperchè la sua farcitura non è un gelato, ma una crema di ricotta e panna variegata alla Nutella. Però è anche vero…
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La torta fredda allo yogurt è un’ottima ricetta estiva per preparare in poco tempo una torta senza cottura da gustare fredda a fine pasto o per una pausa golosa. La torta fredda allo yogurt è anche una bella alternativa alla…
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Una crostata alla marmellata è sempre una buonissima soluzione. Facile da preparare (anche in anticipo perchè la pasta frolla si può congelare), sempre buonissima in tutte le occasioni. Io la preparo spesso e per questa variante della mia crostata alla…
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Ok, ok. Un tiramisù alle fragole per definizione non è un tiramisù. Se poi ci aggiungiamo che nella crema del mio tiramisù alle fragole non ci sono le uova, beh allora davvero siamo lontani dall’originale. Lo so. Ma non saprei…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio primo romanzo è "Il forno è ancora tiepido".
info@alchimiablog.it
