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Era da tanto che avevo voglia di fare un buon plumcake allo yogurt, di quelli soffici tipo Mulino Bianco, ma al cacao. Un plumcake perfetto per la colazione, leggero e senza burro, con un sapore goloso di cacao. Come base…
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Questa ricetta è di base una ricetta molto semplice: il classico ciambellone della nonna. Semplice, morbido, profumato. Perfetto come ciambellone da colazione. Qui però ho pensato che il mio ciambellone della nonna potevo vestirlo a festa con un semplicissimo frosting…
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Una crostata morbida alla Nutella è un’idea facilissima per una torta soffice e golosa, di bell’effetto e di sicuro successo.Io l’ho preparata per una deliziosa merenda di Carnevale in alternativa alle solite ricette di chiacchiere e castagnole.Per l’impasto stavolta ho…
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Di solito con le mele faccio torte morbide, ma stavolta ho deciso di fare una crostata golosissima farcita con mele, amaretti e marmellata di arance. Per la pasta frolla di questa crostata di mele ho usato la ricetta classica, quella…
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Per le mie colazioni, lo sapete, cerco sempre di prepararmi una torta o comunque un dolcetto fatto in casa da accompagnare a una tazza di tè. Ma capitano quelle mattine in cui per mancanza di tempo o di organizzazione mi…
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Anche se non bevo caffè, mi piace tantissimo il suo profumo e adoro i dolci che lo contengono. Per questo non ho resistito e ho preparato questa torta al caffè e nocciole, super soffice e leggera, perfetta per la colazione….
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L’idea di questi biscotti occhi di bue ai pistacchi senza uova è nata dalla voglia di provare una variante della buonissima ricetta della pasta frolla alle noci con cui ho fatto questa galette. In questo caso al posto delle noci…
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La torta al grano saraceno farcita con marmellata di frutti di bosco è un dolce tipico del Trentino che, nella sua versione originale, è molto burrosa (strano, eh?). Ma poiché io amo molto l’accostamento tra farina di grano saraceno e…
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Una pasta frolla alle noci davvero davvero buonissima per questa galette rustica da farcire con pere, gocce di cioccolato e amaretti sbriciolati. Questa galette è facilissima da fare e vi assicuro che finirà in 5 minuti! Ma parliamo della pasta…
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La ricetta delle ciambelle al limone con semi di papavero l’ho cercata a lungo perchè di dolci con limone e semi di papavero ne esistono tantissimi (plumcake, torta, biscotti…) e con infinite ricette. Alla fine ho trovato quella perfetta per…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici, con poco zucchero e spesso senza glutine.
Leggo volentieri e amo abbinare ricette dolci alle mie letture...golose.
info@alchimiablog.it
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