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BISCOTTI

BISCOTTI, DOLCI

Biscotti di Carnevale

biscotti di carnevale senza uova

Se cercate ricette di dolci di Carnevale fritti, come chiacchiere, ciambelle e castagnole avete sbagliato blog. Non dico che questi dolci non mi piacciano, anzi, se capita li assaggio volentieri, ma non amo friggere in casa e non sono brava…

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BISCOTTI, DOLCI

Biscotti di vetro

biscotti di vetro

I biscotti “di vetro” sono dei biscotti di frolla, solitamente un po’ speziati, con un buco nel mezzo che viene riempito di caramelle tritate e una volta cotti questa finestrella centrale avrà l’aspetto di un vetro. Sono belli, fanno scena…

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BISCOTTI, DOLCI

Paste di meliga

biscotti di mais_paste di meliga

Questo mese le letture golose sono 100% made in Piemonte. Piemontese l’autrice di Scrivere è un mestiere pericoloso, piemontese io e della stessa regione anche Marianna del blog Fiordipistacchio, che ha realizzato questa ricetta… naturalmente piemontese! I biscotti fatti con…

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BISCOTTI

biscotti alberi di Natale

Non è Natale senza biscotti! Che siano decorati, speziati, glassati o immersi nel cioccolato, l’importante è che siano rigorosamente fatti a mano. Io li faccio da quando ho bimbi: solitamente dei semplici frollini da coppare con le formine natalizie e…

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