Gustoquì #3 – Involtini di tacchino ripieni di torta di zucchine
Oggi vi presento la terza proposta per reinterpretare in chiave creativa e sfiziosa la torta di zucchine Gustoquì con cui stiamo sperimentando in questi giorni.
Anche questa è un’idea velocissima per mettere in tavola in pochi minuti un antipasto fresco, grazioso a vedersi e soprattutto un po’ insolito, partendo da un piatto già pronto.
INGREDIENTI
per 4 involtini
1/2 torta di zucchine Gustoquì Coop
4 fette di arrosto di tacchino
2 zucchine
insalatina tipo sarzet
COME FARE:
Con un coltello tagliate la torta a piccoli cubetti.
Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza a strisce sottili di spessore e grigliatele.
Disponete un po’ di cubetti di torta all’interno della fetta di tacchino e arrotolate a formare un involtino.
Utilizzate una fetta di zucchino grigliato come fermaglio dell’involtino.
Disponete gli involtini su un letto di insalatina condita solo con olio e sale.
L’idea in più: potete arricchire il ripieno con altre zucchine grigliate tagliate a pezzetti.
Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio primo romanzo è "Il forno è ancora tiepido".
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Queste ricette salvatempo e salvagusto mi piacciono molto, sono sempre utili per non appesantire le corse che già facciamo senza rinunciare a portare in tacvola qualcosa di buono! Un bacino
Esatto. L’idea di base di questo progetto è proprio questa!
Bacio
Un piatto veloce e sfizioso, per un antipasto o una cena all’ultimo minuto, brava. Buona serata Fabiola
Grazie! Sì, questo è un progettino che mi ha permesso di sperimentare idee nuove.