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Yogurt bianco e cannella

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Questa ovviamente non è una ricetta! E’ un’idea per una merenda fresca, veloce, sana e soprattutto leggera, ideale con questo caldo.
Io l’ho “copiata” alla mia mamma, con un po’ di scetticismo iniziale perché non sono una grande amante della cannella, una spezia che solitamente mi evoca ricette invernali, nordiche, natalizie. Nello yogurt, poi, non l’avevo proprio mai sentita! Invece, è una preparazione sorprendentemente rinfrescante e dissetante.
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Mia mamma ha l’abitudine di consumare yogurt bianco aromatizzato di volta in volta con granella di frutta secca, miele, marmellata, gocce di cioccolato, frutta fresca…e fin qui tutto normale. Fin quando l’ho vista mescolare a un vasetto di yogurt bianco un mezzo cucchiaino abbondante di cannella. La curiosità ha vinto sullo scetticismo… e meno male!
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