Bicchieri di yogurt e chutney di frutta secca
26 Luglio 2015




Bicchierini di yogurt e chutney di frutta secca
Author: Laura Barile
Ingredienti
- 150 gr di yogurt intero
- 10 fichi secchi
- 10 datteri
- 3 prugne secche
- un cucchiaio di uvetta sultanina
- un cucchiaino di cannella
- acqua q.b.
- bastoncini Mikado
Preparazione
- In un pentolino tagliate a pezzetti i fichi, i datteri e le prugne (snocciolate la frutta se necessario).
- Aggiungete l’uvetta e la cannella.
- Fate cuocere a fuoco lento aggiungendo acqua quando necessario fino a ottenere un composto denso ma abbastanza morbido e uniforme.
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
- Componete i bicchieri alternando uno strato di chutney e uno di yogurt e per finire decorate con un bastoncino Mikado.
