6 giugno 2019. A quanto pare è arrivato il giorno dell’uscita del mio libro “Il forno è ancora tiepido” edito da Edizioni Leima. Con molta emozione lo consegno nelle mani di voi lettori nella speranza che sappia regalarvi qualche ora…
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Una ricetta semplicissima per una torta che profuma di buono, di latte e vaniglia Se siete alla ricerca di una ricetta per una torta da colazione semplice da preparare e semplice anche nel gusto siete nel post(o) giusto. Infatti, questa…
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Un plumcake alle carote umido e soffice, perfetto per la colazione Era da un po’ che avevo voglia di un dolce alle carote! Mi dico sempre che dovrei farli più spesso perchè mi piacciono molto. E stavolta ho provato a…
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Un pan brioche super soffice, ma ricco di gusto, con lo yogurt nell’impasto. Perfetto per la colazione. Fare in casa il pan brioche è un’ottima idea per avere sempre a disposizione qualcosa di buono, soffice e perfetto per la colazione….
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Brioche super soffici allo yogurt farcite con marmellata La ricetta di queste profumatissime brioche allo yogurt farcite con marmellata di gusti vari l’ho presa da uno speciale di Ci Piace Cucinare e ho subito voluto provarla! Era da un po’…
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Avete mai provato a farcire con i cavolfiori una torta salata? Qui trovate una golosa ricetta. Si sa, le torte salate sono un ottimo salva-cena, un eccellente svuota-frigo e un modo creativo e goloso di far felici tutti a tavola….
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Crumble di mele goloso e avvolgente come una carezza profumata di burro Crumble = briciole. Ecco perchè mi è venuto in mente di fare il crumble di mele con l’impasto avanzato dalla sbriciolata di more. Ci sono tanti modi per…
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Più facile di una crostata, ugualmente buona. Questa è la sbriciolata alle more La sbriciolata è una torta facilissima da fare: l’impasto è simile a quello della crostata, ma più sabbioso, con una consistenza “a briciole” appunto. Qui l’ho farcita…
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Una versione al cioccolato del profumatissimo Pan d’arancio Il pan d’arancio è un dolce profumatissimo e super buono che si prepara utilizzando le arance intere (polpa e buccia). Immaginate il profumo aggiungendo anche del cioccolato fondente… Inoltre, il pan d’arancio…
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Una golosissima torta rovesciata con amaretti nell’impasto e arance caramellate Questa torta di amaretti e arance si realizza con la tecnica delle torte rovesciate, ovvero quelle torte in cui la copertura – qui arance caramellate – si mette sotto l’impasto…
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Cercate un’idea sfiziosa per fare le mele al forno? Mele ripiene con goloso topping di meringa Quando faccio le mele al forno solitamente le taglio a cubetti e le cuocio in padella con zucchero, cannella e scorza di limone. Oppure…
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Impastando parole e zucchero preparo dolci semplici e casalinghi.
Quando non sono in cucina leggo o scrivo. Il mio primo romanzo è "Il forno è ancora tiepido".
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